

Una ricca tradizione
Il cuore della Toscana è nelle sue ricette più antiche, mescolate di tanto in tanto con guizzi di novità ed esperimenti di gusto.


Esperienze di gusto
Farine rustiche che danno sapore e sapere, formaggi sempre freschi e mani che raccontano una storia…

Siamo artigiani, ci garba mette le mani in pasta.
Sapori classici, sperimentali, di tutto di più!

I nostri ingredienti
Sempre freschi
Ingredienti genuini e di qualità
Coscienziosi
Consapevoli e attentamente selezionati
Mai banali
ma quando mai?

I Gonfiotti
I nostri gonfiotti somigliano a piccole pale in miniatura con sopra esplosioni di gusto senza eguali. Mix di sapori sperimentali e grandi classici per cominciare il pasto con il pied..palato giusto!
Le pizze punk
Audaci, selvagge e controcorrente. Le nostre pizze punk nascono da abbinamenti inusuali e non convenzionali, studiati per far vivere un’esperienza di gusto fuori dalle regole. Bòne anche da sole, gustate insieme ad un cocktail preparato ad arte sono la fine del mondo!

Pizza e pane si mangian con le mane
‘Gnamo...
Vienici a trovare!
PISTOIA
PRATO
Ci garba anche avè gente: puoi prenotare per grandi gruppi di amici o richiedere servizi di catering per i tuoi eventi


Che dihano..?
Alessio Lombardi2023-09-22 Semplicemente, di gran lunga la migliore pizza che abbia mai mangiato a Pistoia. Le "pale toscane" sono di una croccantezza, morbidezza, spessore e digeribilità ideali. Molto buoni gli ingredienti, anche se ho trovato la "stracciatella di burrata" non molto saporita. La pizza con formaggio, pere, miele e noci era incredibile. Molto buono l'antipasto di Hummus! Buoni anche i dessert. Hanno anche delle buonissime birre. Hanno opzioni vegetariane e vegane. Bravissimi Andrea il grande cr72023-09-10 Pizza e birra particolari non la solita pizza, ambiente piccolo, personale competente Vlado V2023-08-19 Pica je bila odlična, hitra in prijazna postrežba. Mario Savarese2023-08-15 Pizza alla pala favolosa e digeribile